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すごく余談。

昨日卵白が余ってたので、シフォンケーキを作りました。
・・・前回は膨らまなかったので、リベンジ☆

今回は膨らんだんだけど・・・空気抜きを怠ったため、いびつでした。


そんな私の名誉のために(笑)先月作った肉まん&あんまん。

20090505144449.jpg

3日前にも肉まん&ピザまんで作ったけど、写真は撮り忘れちゃった。

ついでに写真があったシュークリーム。

20090505144610.jpg

知人が「簡単だよ」というので作ってみたけど・・・わたしには難産だったので、たぶんもう作らないかな。
何が大変って、バニラビーンズ売ってるお店を探すのが!!(笑)
でも、カスタードクリームには入っててほしいじゃん、バニラビーンズ。


お菓子はたまに作るんだけど、ご飯ものはしません。
そっちに手を出すと凝っちゃうんだもん。毎日のことなのに。

でも、とうとう始めたんです。
パスタ打ち。
パスタマシーンもずっと欲しかったんですが・・・買ったら絶対ハマるって。毎日パスタだよ(笑)
ってな事で、自分で切るのでフィットチーネみたくなりますが。
・・・それ以前の問題です。
粉まとまんないし(苦)

でも、美味しい。
自分で言うのもなんだけど。
生パスタのこのもっちもちって、幸せを感じて仕方ないのです。
だから自分で出来たらなって、ずっと思ってた。

パスタとか、メレンゲとか、思いついた人って凄いなぁ。

上手くなったらバジルも育てよう。
パスタマシーンも買おう。
そばも作ろう(笑)
うどんだってやっちゃうかも知れない。

・・・ただその気合い入れの為の書き込み(笑)
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